初投稿 クッキーシュークリーム

初投稿です。ブログ初心者なので何を書けば良いのかわかりませんが、日記程度にぼちぼち書いていきます。

 

 

初めてのクッキーシュークリーム作り

先日、初めてクッキーシュークリームを作りました。

 

クッキーシュークリームのレシピが沢山あるので迷いましたが、

美味しそうな写真に惹かれこちらの方のレシピに決定。

cookpad.com

 

シュー生地の作り方は普通にのシュークリームと同じです。

セルクル型でクッキー生地の型を抜いてシュークリーム生地の上に乗せてオーブンへ。

 

レシピの時間通りでちょうど良い焼き色に出来上がりました。焼き始めて数分で家中がバターのいい香りに包まれました。

 

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私も家族もダブルクリームが好きなので生クリームとカスタードを詰めました。

 

 

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こちらのカスタード、何度もリピートしています。

 

 

全部で11個出来ましたが、一回に食べ切ることはできないのでラップをしてジップロックに入れて保存しました。一度ラップをしてしまうと、最初のようなサクサク感は無くなりましたが美味しいです。

 

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断面

 

家族にも好評だったのでまた作りたいと思います。